各位加拿大的养生达人们请注意，今天小编要继续来和大家聊一聊海参〜不知道大家对咱们加拿大的野生海参了解有多少呢？野生海参作为上好的补品，得到了很多人的喜爱，海参是海底动物群落中的一种，同人参，燕窝，鱼翅等齐名，是世界八大珍品之一。野生海参唯一是珍贵的食品，也是名贵的药材。那么今天小编就来和大家聊一聊，关于野生海参的十万个为什么〜

NO.1吃海参会上火吗？

吃海参并不会上火哦，多数野生海参是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其蛋白质，矿物质，维生素等50多种天然珍贵活性物质古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“海参辽东海滨有之，其性温补，足敌参，故名曰海参。”

NO.2儿童能吃海参吗？

三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可提供提供生长发育过程中所需的营养成分，海参替代牛磺酸及锌元素，牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。

NO.3海参吃多了会不会有介入？

只要是成年人海参绝对可以放心大胆吃〜因为野生海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长较长的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果最佳。

NO.4海参是颜色越深越好吗？

海参的颜色深浅与海参自身的品质没有太大的关系，而是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下，细沙中，以及海藻繁茂，波浪静稳的海水中，会根据周围的生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。

NO.5海参的营养煮法有什么？

想要达到保健的效果，海参的煮法最好要越简单越能保留其营养成分，例如早晨时可以熬制海参粥。在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝减轻暖胃的作用。这种吃法不但营养吸收好，而且口感比较柔和和不伤胃〜另外还可以煮海参鸡蛋羹，凉拌海参，海参蘑菇汤等，这些菜品能够更好地保留其营养价值哦。

说了这么多关于海参的问题，大家应该对海参又有了很多了解吧〜中国传统以来一直就有冬季日进补的习惯，种族民间也有“交九食海参”的习俗，这是指每年”一九”冬至开始到“九九”结束，共81天，每天吃一只海参，可以增强机体免疫力。而就算是在异国他乡的我们，在加拿大这么冷的冬天里，怎么能不来点野生海参补补身子呢？

 

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